Le thé vert Matcha : iconique aussi en pâtisserie !
La réputation du thé vert Matcha en terme de boisson n'est plus à revendiquer. Cependant, il est aussi utilisé en pâtisserie et va révolutionner vos desserts préférés. Nous allons commencer par reproduire une recette simple qui ravira petits et grands.
Choisir un thé vert Matcha en poudre de qualité
Effectivement, pour commencer sur de bonnes bases, il faut priviligier une poudre de qualité. Une poudre authentique se remarque par sa couleur verte.
Elle n'est pas kaki ni jaune mais d'un vert dense et vif. Surtout, son origine de fabrication est forcément japonaise.
Nous vous conseilllons le Thé Vert Matcha de notre marque Koatea. Elle est véritable et acessible pour le quotidien.
Les cookies au Matcha !
Les cookies au chocolat noir sont intenses et croustillants et surtout gourmands. Ceux-ci viendront contraster avec la fraîcheur, et les saveurs végétales de cette poudre verte.
Pour exécuter cette recette, rien de plus simple ! Il vous suffit d'ajouter le thé vert directement avec la farine. Il est conseillé d'ajouter 2 cuillères à soupes pour 170 grammes de farine.
Ceci va révolutionner vos plats et faire planer un vent de renouveau sur votre cuisine...